SECOND DE CUISINE

Site LA ROCHE DU THEIL

L'étape convivial au vert en pays de Redon !

Le centre spirituel de La Roche du Theil situé près de Redon recherche son second de cuisine.

La Roche du Theil est aussi une maison d’accueil dotée de plus de 80 chambres et d’une capacité de couchage à environ 120 personnes.

Nous recevons toute l’année un public varié : si nous avons une forte activité dans la sphère église, nous accueillons aussi des individuels, des associations et des entreprises. Nous servons des plats dits d’une cuisine traditionnelle. Nous sommes donc très attentifs à la qualité gustative des plats, mais aussi à la présentation qui se doit d’être soignée.

Nous recherchons un bon second de cuisine dynamique, créatif et aimant faire plaisir à ses convives. Il sera soutenu par un responsable cuisine dont il dépendra fonctionnellement. Il me sera hiérarchiquement rattaché. Le second de cuisine à La Roche doit être autonome et capable de travailler seul. Il doit également être en mesure de gérer un nombre de convives fluctuant. Il sera attentif aussi aux régimes alimentaires. Mis à part ces régimes, nous sommes principalement sur un menu unique par repas.

Le poste en CDI est à pourvoir rapidement.

Merci d’envoyer votre CV accompagné d’une lettre de motivation à jean-pierre-briard@larochedutheil.com.

Pour postuler, envoyez votre CV et votre lettre de motivation par e-mail à jean-pierre-briard@larochedutheil.com