Serveuse ou serveur polyvalent en salle restaurant

Restaurant "Les papilles au vert" (ouverture prévue sept. 2021)

Description du poste :

« Je recherche une serveuse ou un serveur polyvalent en salle : sociable, amical et dynamique pour assurer le service d’une salle de 45 couverts à Ploërmel. Le restaurant proposera une cuisine bio, principalement végétarienne à partir de produits locaux, les produits de la mer seront aussi proposés. Une sensibilité au respect de l’environnement serait un plus non négligeable.
Poste à pourvoir en septembre 2021.

Missions :
Dresser la table
Accueillir les clients et les installer.
Présenter le menu et prendre la commande.
Aller chercher les plats en cuisine et les servir.
Offrir les boissons puis débarrasser.
Présenter l’addition et encaisser.
Nettoyer et une décontaminer le mobilier
Nettoyage de la salle et gestion des stocks
Aide à la plonge
Maitrise des règles HACCP

Profil :
Créer une relation avec les clients
Être motivé, réactif, rigoureux et polyvalent
Contrôle des règles et techniques du service.
Maîtrise de l’art relationnel.
La maîtrise de l’anglais ou d’une autre langue est un gros plus

Contrat CDI 30 Heures minimum. »

Pour postuler, envoyez votre CV et votre lettre de motivation par e-mail à sylviamorineau@aol.com